Ученые вузов Восточной Сибири \ Биологические науки

Основные труды В. П. Саловаровой

• Монографии, учебные пособия
• Научные статьи. Материалы конференций
  • 1990-е годы
  • 2000-е годы
  • 2010-е годы

 

1. Окружающая среда и биотехнология. Ч. 1 : учеб. пособие. – Иркутск : Изд-во Иркут. гос. ун-та,1996. – 84 с. – Соавт.: Т. М. Трифонова.

2. Эколого-биотехнологические основы конверсии растительных субстратов : учеб. пособие. –  М. : Изд-во РУДН, 2001. – 331 с. – Соавт.: Ю. П. Козлов.

3. Эколого-биотехнологические основы конверсии растительных субстратов : учеб. пособие. – М. : Энергия,2006. – 543 с. – Соавт.: Ю. П. Козлов.

4. Введение в биохимическую экологию : учеб. пособие / рец. Б. Н. Огарков. – Иркутск : Изд-во Иркут. гос. ун-та, 2007. – 159 с. – Соавт.: А. А. Приставка, О. А. Берсенева.

5. Молекулярная биология акариот : учеб. пособие / рец.: В. И. Злобин, Н. Л. Белькова. –  Иркутск : Перекресток, 2012. – 251 с. – Соавт.: Г. В. Юринова.

6. Большой практикум по биоинженерии и биоинформатике. В 3 ч. Ч. 1. Белки : учеб.-метод. пособие. / рец.: В. К. Войников, Д. Ю. Щербаков. – Иркутск : Изд-во Иркут. гос. ун-та, 2013. – 121 с. – Соавт.: А. А. Приставка.
7. История кафедры физико-химической биологии : 35-летию посвящается : ист.-библиогр. изд. / под общ. ред. В. П. Саловаровой. – Иркутск : Изд-во Иркут. гос. ун-та, 2013. – 126 с.
8. Физико-химические методы в биологии : учеб. пособие. – Иркутск : Изд-во Иркут. гос. ун-та, 2013. – 295 с. – Соавт.: А. А. Приставка, Н. Л. Белькова, Г. В. Юринова, О. А. Берсенева.

 

НАУЧНЫЕ СТАТЬИ. МАТЕРИАЛЫ КОНФЕРЕНЦИЙ

9. Рост и развитие гриба Trichoderma longibrachiatum на плотных питательных средах // Биология микроорганизмов и их использование в народном хозяйстве : сб. науч. тр. – Иркутск, 1990. – С. 76-82. – Соавт.: И. М. Грачева.

10. Биосол - продукт биологической обработки пшеничной соломы // Актуальные проблемы биологии : тез. докл. к юбил. науч. конф. – Иркутск, 1994. – С. 18. – Соавт.: Л. М. Степанова, Т. С. Королева.
11. Исследование продуктов биологической деструкции лигнина // Актуальные проблемы биологии : тез. докл. к юбил. науч. конф. – Иркутск, 1994. – С. 17. – Соавт.: М. В. Бебякова, Л. М. Степанова, А. Н.Родькина.

12. Применение метода высоко-эффективной жидкостной хроматографии для определения витамина А (ретинола) и витамина Е (a-токоферола) в плазме (сыворотке) крови онкологических больных // Актуальные проблемы биологии : тез. докл. к юбил. науч. конф. – Иркутск, 1994. – С. 21. – Соавт.: Г. В. Юринова, Г. А. Федорова.
13. Экстрактивные вещества стебля топинамбура // Актуальные проблемы биологии : тез. докл. к юбил. науч. конф. – Иркутск, 1994. – С. 9. – Соавт.: Т. С. Королева, Е. Ф. Рохина, А. В. Рохин, В. Б. Чеховская.

14. Изучение химического состава и питательности соломы злаковых после культивирования грибов // Экология Байкала и Иркутской области : сб. тез. докл. II обл. науч.-теорет. студ. конф. – Иркутск, 1995. – С. 24. – Соавт.: М. М. Данилевич, Л. М. Степанова.
15. Использование микро - и макромицетов в решении экологических проблем // Проблемы экологии : Чтения памяти проф. М. М. Кожова : материалы V Междунар. конф. Иркутск, 23-27 окт. 1995 г. – Новосибирск, 1995. – Т. 1 : Общие проблемы. – С. 255-257. – Соавт.: Л. М. Степанова, Т. М. Трифонова.
16. Исследование роли целлобиогидролазы в процессе разрушения кристаллической целлюлозы // Природные ресурсы, экология и социальная среда Прибайкалья : сб. науч. тр. – Иркутск, 1995. – Т. 1. – С. 240-243. – Соавт.: С. Б. Любивая, В. Ю. Рабинович, Ю. П. Козлов.
17. Ферментативный гидролиз пшеничной соломы // Природные ресурсы, экология и социальная среда Прибайкалья : сб. науч. тр. – Иркутск, 1995. – Т. 1. – С. 244-246. – Соавт.: Л. М. Степанова, Т. С. Королева, Т. М. Трифонова.
18. Экологическая переработка целлюлозосодержащих отходов // Экология Байкала и Иркутской области : сб. тез. докл. II обл. науч.-теорет. студ. конф. – Иркутск, 1995. – С. 36. – Соавт.: А. А. Приставка, Е. В. Селедцов.

19. Использование ферментов культурной жидкости гриба Trichoderma longibrachiatum для гидролиза пшеничной соломы // Сиб. вестн. с.-х. науки. – 1996. – № 3. – С. 42-45. – Соавт.: Л. М. Степанова, З. Л. Киселева.

20. Изучение влияния стероидного сапонина дигитонина на липиды мембран // Изв. Рос. акад. наук. Сер. биол. – 1998. – № 5. – С. 628-631. – Соавт.: Н. В. Зырянова, С. П. Макаренко.
21. Получение фузантов дереворазрушающих грибов с новыми свойствами // Современные проблемы экологии, природопользования и ресурсосбережения Прибайкалья : материалы юбил. конф. Иркутск, 22-23 сент. 1998 г. – Иркутск, 1998. – С. 187. – Соавт.: Н. В. Зырянова.

22. Анализ продуктов ферментативного гидролиза целлюлозосодержащих субстратов // Биоразнообразие микроорганизмов Восточно-Сибирского региона и их научно-практическое использование : тез. докл. регион. науч.-практ. конф. Иркутск, 2 нояб. 1999 г. – Иркутск, 1999. – С. 74-76. – Соавт.: В. А. Мелентьев.
23. Ферментативная активность мицелиальных грибов, вызывающих деградацию лигноцеллюлозных субстратов // Биоразнообразие микроорганизмов Восточно-Сибирского региона и их научно-практическое использование : тез. докл. регион. науч.-практ. конф. Иркутск, 2 нояб. 1999 г. – Иркутск, 1999. – С. 73-74.

24. Проблемы качества и безопасности продуктов питания: роль вузов в повышении качества подготовки специалистов, отвечающих за безопасность и качество продовольственных товаров // Город Иркутск в третьем тысячелетии : круглый стол, проводимый в рамках секции «Наука и образование». Иркутск, 19 дек. 2000 г. : тез. докл. – Иркутск, 2000. – C. 5-7. – Соавт.: В. Я. Андрухова.
25. Регенерация фермента при гидролизе предобработанной паровым взрывом древесины ивы и требования к составу целлюлазного комплекса. // Прикл. биохимия и микробиология. – 2000. – Т. 36, № 3. – С. 278-286. – Соавт.: А. А. Приставка, Г. Заччи, И. В. Березин, М. Л. Рабинович.

26. Изменение структуры микробного сообщества почвы при различных условиях существования // Оценка современного состояния микробиологических исследований в Восточно-Сибирском регионе : материалы Рос. науч.-практ. конф., посвящ. 100-летию со дня рождения проф. Е. В. Талалаева. Иркутск, 11-13 марта 2002 г. – Иркутск, 2002. – С. 141-143. – Соавт.: Н. В. Зырянова, А. Н. Колодкин, Д. С. Валеева.
27. Цитоморфологическое изучение Trichoderma Longibrachiatum в условиях глубинного культивирования // Оценка современного состояния микробиологических исследований в Восточно-Сибирском регионе : материалы Рос. науч.-практ. конф., посвящ. 100-летию со дня рождения проф. Е. В. Талалаева. Иркутск, 11-13 марта 2002 г. – Иркутск, 2002. – С. 225-227.

28. Использование труднометаболизируемых отходов энзиматической конверсии растительных субстратов для получения внеклеточных целлюлаз // Бюл. Вост.-Сиб. науч. центра СО РАМН. – 2003. – № 7 : Материалы Всерос. науч.-практ. конф. «Развитие физико-химической биологии и биотехнологии на современном этапе», посвящ. 25-летию каф. физ.-хим. биологии Иркут. гос. ун-та. – С. 84-87. – Соавт.: В. А. Мелентьев.
29. Исследование структурно-группового состава труднометаболизируемых продуктов энзиматической конверсии растительных субстратов // Бюл. Вост.-Сиб. науч. центра СО РАМН. – 2003. – № 7 : Материалы Всероссийской научно-практической конференции «Развитие физико-химической биологии и биотехнологии на современном этапе», посвященной 25-летию кафедры физико-химической биологии Иркутского государственного университета. – С. 87-89. – Соавт.: В. А. Мелентьев, Е. Ю. Эпова.
30. Пища и биологическая безопасность населения // Оптимизация учебно-воспитательного процесса на этапах довузовского и вузовского обучения : сб. материалов Междунар. науч.-практ. конф., посвящ. 85-летию Иркут. гос. ун-та. Иркутск, 28-29 апр. 2003 г. : в 2 т. – Иркутск, 2003. – Т. 2. – С. 144-148.
31. Развитие товароведения и качество подготовки товароведов-экспертов в Иркутском государственном университете // Оптимизация учебно-воспитательного процесса на этапах довузовского и вузовского обучения : сб. материалов Междунар. науч.-практ. конф., посвящ. 85-летию Иркут. гос. ун-та. Иркутск, 28-29 апр. 2003 г. : в 2 т. – Иркутск, 2003. – Т. 2. – С. 158-162. – Соавт.: В. Я. Андрухова.
32. Характеристика ферментов лигноцеллюлозного комплекса новых штаммов грибов белой гнили (tyromices, chondrostereum purpureum, fomes bomentarius, 36 и 016) // Бюл. Вост.-Сиб. науч. центра СО РАМН. – 2003. – № 7 : Материалы Всероссийской научно-практической конференции «Развитие физико-химической биологии и биотехнологии на современном этапе», посвященной 25-летию кафедры физико-химической биологии Иркутского государственного университета. – С. 72-74. – Соавт.: Д. С. Валеева.

33. Биологически-активные добавки на страже вашего здоровья // Оценка качества и безопасность потребительских товаров : материалы I науч.-практ. конф. студентов. – Иркутск, 2004. – С. 38-44. – Соавт.: О. А. Михайлик.
34. XXI в. - век генетически модифицированных продуктов питания // Оценка качества и безопасность потребительских товаров : материалы I науч.-практ. конф. студентов. – Иркутск, 2004. – С. 33-38. – Соавт.: В. И. Ушакова.
35. О проблемах и перспективах развития биотехнологии продуктов питания // Современные проблемы подготовки товароведов-экспертов : сб. ст. – Иркутск, 2004. – С. 20-28.
36. Определение кофеина в кофепродуктах методом газовой хроматографии // Оценка качества и безопасность потребительских товаров : материалы I науч.-практ. конф. студентов. – Иркутск, 2004. – С. 12-14. – Соавт.: Д. Л. Иванов, Л. И. Святкина.
37. Определение летучих компонентов в виноградных винах с использованием метода капиллярной газовой хроматографии // Оценка качества и безопасность потребительских товаров : материалы I науч.-практ. конф. студентов. – Иркутск, 2004. – С. 4-6. – Соавт.: Д. Л. Иванов, Л. И. Святкина.
38. Оценка потребительских свойств красных вин // Оценка качества и безопасность потребительских товаров : материалы I науч.-практ. конф. студентов. – Иркутск, 2004. – С. 21-23. – Соавт.: И. Н. Храмцова.
39. Перспективы использования комплексных ферментных препаратов для гидролиза растительного сырья и создания продуктов профилактического назначения // Биология микроорганизмов и их научно-практическое использование : материалы межрегион. науч.-практ. конф., посвящ. 90-летию со дня рождения проф. А. Г. Гриневич, 27-28 окт. 2004 г. – Иркутск, 2004. – С. 45-47.
40. Повышение качества и конкурентоспособности шоколадных изделий кондитерской фабрики «Иркутская» // Проблемы функционирования экономики : материалы IV науч.-практ. конф. студентов, 10-17 дек. 2003 г. – Иркутск, 2004. – С. 52-54. – Соавт.: О. Т. Ким.
41. Подготовка специалистов товароведов-экспертов на международном факультете Иркутского университета // Современные проблемы подготовки товароведов-экспертов : сб. ст. – Иркутск, 2004. – С. 4-6. – Соавт.: В. Я. Андрухова.
42. Пробиотики и функциональное питание // Современные проблемы подготовки товароведов-экспертов : сб. ст. – Иркутск, 2004. – С. 36-38. – Соавт.: Г. В. Юринова.
43. Проблемы выявления фальсификации плодоовощных соков // Вестн. Иркут. ун-та. – Иркутск, 2004. – Спец. вып. : Материалы ежегодной научно-теоретической конференции молодых ученых. – С. 117-119. – Соавт.: О. А. Михайлик.
44. Проблемы выявления фальсификации плодоовощных соков // Проблемы функционирования экономики : материалы IV науч.-практ. конф. студентов, 10-17 дек. 2003 г. – Иркутск, 2004. – С. 72-74. – Соавт.: О. А. Михайлик.

45. Актуальные проблемы питания детей раннего и дошкольного возраста // Проблемы функционирования экономики : материалы V науч.-практ. конф. молодых ученых, 6-15 дек. 2004 г. – Иркутск, 2005. – С. 16-18. – Соавт.: А. О. Бахарева.
46. Возможные направления международного сотрудничества и развития инновационных идей в области биотехнологии, товарного консалтинга и аудита качества // Россия и Монголия: современное состояние и перспективы развития сотрудничества : тр. науч.-практ. конф., 16 мая 2005 г. – Иркутск, 2005. – С. 103-114.
47. Генетически модифицированные источники пищи: проблемы и перспективы // Вестн. Иркут. ун-та. – Иркутск, 2005. – Спец. вып. : Материалы ежегодной научно-теоретической конференции молодых ученых. – С. 143-145. – Соавт.: И. Н. Храмцова ; Проблемы функционирования экономики : материалы V науч.-практ. конф. молодых ученых, 6-15 дек. 2004 г. – Иркутск, 2005. – С. 121-123.
48. Значение соевых белковых продуктов в питании человека // Оценка качества и безопасность потребительских товаров. – Иркутск, 2005. – Вып. 2 : Материалы II научно-практической конференции студентов. – С. 33-34. – Соавт.: Н. О. Старикова, Г. В. Хужеева.
49. Причины возникновения коллоидного помутнения в пиве // Оценка качества и безопасность потребительских товаров. – Иркутск, 2005. – Вып. 2 : Материалы II научно-практической конференции студентов. – С. 4-6. – Соавт.: В. И. Ушакова.

50. Анализ рынка и потребительских свойств пива // Товароведение и экспертиза товаров: проблема качества и потребительские свойства товаров : сб. ст. – Иркутск, 2006. – Вып. 2. – С. 3-13. – Соавт.: И. Е. Шадрина.
51. Влияние окислительно-восстановительных условий среды на жизнедеятельность микроорганизмов // Проблемы функционирования экономики : материалы VI науч.-практ. конф. молодых ученых, 29 нояб.-6 дек. 2005 г. – Иркутск, 2006. – С. 102-105. – Соавт.: С. В. Короткина.
52. Контроль безопасности генетически модифицированных источников // Проблемы функционирования экономики : материалы VI науч.-практ. конф. молодых ученых, 29 нояб.-6 дек. 2005 г. – Иркутск, 2006. – С. 94-96. – Соавт.: О. Л. Кононова.
53. Методы идентификации продуктов питания ГМИ // Проблемы функционирования экономики : материалы VI науч.-практ. конф. молодых ученых, 29 нояб.-6 дек. 2005 г. – Иркутск, 2006. – С. 52-55. – Соавт.: П. Г. Зуева.
54. Некоторые аспекты применения трансгенных организмов и идентификации генетически модифицированных источников в продуктах питания // Пищевые технологии, качество и безопасность продуктов питания : материалы докл. регион. науч.-практ. конф. Иркутск, 17-19 окт. 2006 г. – Иркутск, 2006. – С. 113-118. – Соавт.: А. А. Приставка, Г. В. Юринова.
55. О безопасности продуктов питания с использованием генетически модифицированных источников // Страны Европы и Тихоокеанского региона в исторической судьбе Сибири : материалы Междунар. науч.-практ. конф. Иркутск, 12-13 июня 2006 г. – Иркутск, 2006. – С.435-439.
56. О возможности использования продуктов гидролиза отходов свеклосахарного производства для синтеза аскорбиновой кислоты // Товароведение и экспертиза товаров: проблема качества и потребительские свойства товаров : сб. ст. – Иркутск, 2006. – Вып. 2. – С. 63-66.
57. О подготовке товароведов-экспертов в Иркутском государственном университете // Товароведение и экспертиза товаров: состояние, проблемы и перспективы развития : сб. материалов межрегион. науч.-практ. конф. – Уфа, 2006. – С. 256-260. – Соавт.: В. Я. Андрухова.
58. Определение свинца и кадмия в продуктах питания растительного происхождения // Эколого-экономические проблемы региональных рынков товаров и услуг : материалы межрегион. науч.-практ. конф., 25 мая 2006 г. – Красноярск, 2006. – С. 123-127. – Соавт.: И. А. Храмцова, Е. Г. Рудиковская, Л. В. Дударева, Г. В. Юринова.
59. Оценка основных потребительских свойств продукции ООО «Саянский бройлер» // Страны Европы и Тихоокеанского региона в исторической судьбе Сибири : материалы Междунар. науч.-практ. конф. Иркутск, 12-13 июня 2006 г. – Иркутск, 2006. – С. 452-459. – Соавт.: Е. В. Антонова, Н. В. Захарова.
60. Перспективы использования БАВ животной биомассы в пищевой промышленности // Товароведение и экспертиза товаров: проблема качества и потребительские свойства товаров : сб. ст. – Иркутск, 2006. – Вып. 2. – С. 53-60. – Соавт.: Е. В. Антонова, Н. Л. Машукова, Я. Н. Почитаева.
61. Характеристика токсичности пестицидов и технологические способы снижения их содержания в продуктах питания // Проблемы функционирования экономики : материалы VI науч.-практ. конф. молодых ученых, 29 нояб.-6 дек. 2005 г. – Иркутск, 2006. – С. 19-22.

62. Возможные пути повышения конкурентоспособности мороженого // Товароведение и экспертиза товаров: проблемы качества и потребительские свойства товаров : сб. ст. – Иркутск, 2007. – Вып. 3. – С. 4-9. – Соавт.: Е. В. Антонова, М. А. Теплякова.
63. Использование почвенных микромицетов-редуцентов растительных полимеров для оценки состояния наземных биоценозов // Достижения современной биотехнологии в решении эколого-биотехнологических проблем : материалы регион. науч.-практ. семинара. Иркутск, 2-9 июля 2007 г. – Иркутск, 2007. – С. 13-18. – Соавт.: О. А. Берсенева.
64. Микробиологический мониторинг наземных экосистем как залог производства экологически безопасной сельскохозяйственной продукции // Проблемы функционирования рынка товаров и услуг : материалы VII регион. науч.-практ. конф. молодых ученых, 29 нояб.-6 дек. 2006 г. – Иркутск, 2007. – С. 10-12. – Соавт.: О. А. Берсенева.
65. О свойствах, применении и перспективных методах получения пектина из вторичных растительных ресурсов // Товароведение и экспертиза товаров: проблемы качества и потребительские свойства товаров : сб. ст. – Иркутск, 2007. – Вып. 3. – С. 110-115.
66. Приоритетные направления развития пищевой индустрии, обеспечение качества и безопасности продуктов питания // Проблемы функционирования рынка товаров и услуг : материалы VII регион. науч.-практ. конф. молодых ученых, 29 нояб.-6 дек. 2006 г. – Иркутск, 2007. – С. 74-76. – Соавт.: В. А. Панькина.
67. Проблемы безопасности пищевых продуктов, содержащих генетически модифицированные источники // Проблемы функционирования рынка товаров и услуг : материалы VII регион. науч.-практ. конф. молодых ученых, 29 нояб.-6 дек. 2006 г. – Иркутск, 2007. – С. 36-38. – Соавт.: А. В. Казакова.

68. Биологически активные добавки к пище: современное состояние вопроса // Товароведение и экспертиза товаров: проблема качества и потребительские свойства товаров : сб. ст. – Иркутск, 2008. – Вып. 4. – С. 26-37.
69. Возможности получения экологически безопасной сельскохозяйственной продукции в условиях загрязнения агроценозов // Материалы научно-практической конференции, посвященной 95-летию Российского университета кооперации. Москва, 27-28 марта 2008 года. – М., 2008. – С. 296-298. – Соавт.: О. А. Берсенева, А. А. Приставка.
70. Изменение потребительских свойств разных сортов моркови в процессе хранения // Оценка качества и безопасность потребительских товаров. – Иркутск, 2008. – Вып. 3 : Материалы III научно-практической конференции студентов. – С. 51-59. – Соавт.: А. А. Сергеева, Е. В. Антонова.
71. Инфекционные заболевания, передающиеся с продуктами питания // Проблемы функционирования рынка товаров и услуг : материалы VIII регион. науч.-практ. конф. молодых ученых, 29 нояб.-6 дек. 2007 г. – Иркутск, 2008. – С. 122-125. – Соавт.: П. В. Якшибаров.
72. Иркутский рынок свиных варено-копченых изделий // Товароведение и экспертиза товаров: проблема качества и потребительские свойства товаров : сб. ст. – Иркутск, 2008. – Вып. 4. – С. 70-80. – Соавт.: Е. В. Антонова, Е. В. Добренова, М. Н. Токарева, Ю. А. Короткова.
73. Почвенные микромицеты основных природных зон // Изв. Иркут. гос. ун-та. Сер. Биология. Экология. – 2008. – Т. 1, № 1. – С. 3-9. – Соавт.: О. А. Берсенева, В. П. Саловарова, А. А. Приставка.
74. Ресурсосберегающие технологии переработки растительных отходов: достижения и перспективы // Товароведение и экспертиза товаров: проблемы качества и потребительские свойства товаров : сб. ст. – Иркутск, 2008. – Вып. 4. – С. 4-10. – Соавт.: Е. В. Антонова.
75. Цитопротективные митоспецифичные нанотехнологии в лечении атеросклероза // Высокие технологии, фундаментальные и прикладные исследования, образование. – СПб., 2008. – Т. 13 : Исследование, разработка и применение высоких технологий в промышленности : сб. тр. Пятой Междунар. науч.-практ. конф., 28-30 апр. 2008 г. – С. 304-305. – Соавт.: Н. П. Судаков, С. Б. Никифоров, Ю. М. Константинов, Р. А. Новикова, Н. А. Карамышева.

76. Анализ товарной политики ООО «Сладкий мир» // Товароведение и экспертиза товаров: проблемы качества и потребительские свойства товаров : сб. ст. – Иркутск, 2009. – Вып. 5. – С. 14-20. – Соавт.: Е. В. Антонова, О. В. Семирикова, А. Л. Константинова.
77. Биоразнообразие почвенных микромицетов в зоне воздействия аэровыбросов ОАО «ИркАЗ-РУСАЛ» // Вестн. Бурят. гос. ун-та. – 2009. – Вып. 4 : Биология, география. – С. 74-77. – Соавт.: О. А. Берсенева, А. А. Приставка.
78. Использование молекулярно-генетических методов для типирования бифидобактерий и анализ видовой архитектоники кишечного микробиоценоза у жителей промышленного города // Изв. Иркут. гос. ун-та. Сер. Биология. Экология. – 2009. – Т. 2, № 2. – С. 68-72. – Соавт.: Ю. П. Джиоев, Г. В. Юринова, А. В. Ляпунов, А. А. Приставка, П. А. Медведева, А. И. Пилуева, А. С. Волокитина.

79. Использование ПЦР-диагностики для детекции генетически модифицированных источников микроорганизмов в анализируемых образцах пищевой продукции // Региональный рынок потребительских товаров: особенности и перспективы развития, качество и безопасность товаров и услуг : материалы III Всерос. заоч. науч.-практ. конф. Тюмень, 16 апр. 2009 г. – Тюмень, 2009. – С. 264-268. – Соавт.: В. А. Мелентьев, А. А. Приставка, Г. В. Юринова.
80. Использование технологических инноваций в практике упаковочной индустрии // Товароведение и экспертиза товаров: проблемы качества и потребительские свойства товаров : сб. ст. – Иркутск, 2009. – Вып. 5. – С. 83-86. – Соавт.: В. А. Мелентьев.
81. Микробиологическая оценка качества мясных полуфабрикатов на примере продукции ООО «Герваси» // Оценка качества и безопасность потребительских товаров. – Иркутск, 2009. – Вып. 4 : Материалы IV научно-практической конференции студентов. – С. 36-39. – Соавт.: Д. Г. Морозова, Е. В. Антонова.
82. Мониторинг пищевой ценности моркови в период покоя // Товароведение и экспертиза товаров: проблемы качества и потребительские свойства товаров : сб. ст. – Иркутск, 2009. – Вып. 5. – С. 60-65. – Соавт.: Е. В. Антонова, Т. Г. Храмцова, А. А. Сергеева.
83. Направления международного сотрудничества и развития инновационной деятельности при подготовке специалистов товарного консалтинга и экспертизы // Пищевая пром-сть. – 2009. – № 11. – С. 18-19. – Соавт.: В. Я. Андрухова.
84. О возможных направлениях международного сотрудничества и развитие инновационной деятельности при подготовке специалистов товарного консалтинга и экспертизы // Товароведение, экспертиза и технология продовольственных товаров : материалы II межведомств. науч.-практ. конф. с междунар. участием. Москва, 16-18 апр. 2009 г. – М., 2009. – С. 5-10. – Соавт.: В. Я. Андрухова.
85. О некоторых особенностях современного состояния почв и почвенной микробиоты в районе аэровыбросов Иркутского алюминиевого завода (ОАО «ИркАЗ-РУСАЛ») // Вестн. Рос. ун-та Дружбы народов. Сер. Экология и безопасность жизнедеятельности. – 2009. – № 3. – С. 5-9. – Соавт.: О. А. Берсенева.
86. Пищевые токсикоинфекции: их происхождение и распространение // IX региональная научно-практическая конференция молодых ученых : материалы. – Иркутск, 2009. – С. 87-89. – Соавт.: К. А. Павлюкевич.
87. Экспертиза продовольственных товаров, основанная на использовании современных молекулярно-генетических методов // Региональный рынок потребительских товаров: особенности и перспективы развития, качество и безопасность товаров и услуг : сб. тр. III Всерос. заоч. науч.-практ. конф. Тюмень, 16 апр. 2009 г. – Тюмень, 2009. – С. 268-271. – Соавт.: А. А. Приставка, Г. В. Юринова.

88. Биологически активные добавки к пище: мифы и реальность // Проблемы функционирования рынка товаров и услуг : материалы X регион. науч.-практ. конф. молодых ученых. Иркутск, 1-6 дек. 2009 г. – Иркутск, 2010. – С. 105-107. – Соавт.: В. Т. Хасанова.
89. Взаимодействие красного калифорнийского гибрида и целлюлозоразрушающего гриба Trichoderma viride // Проблемы экологии : Чтения памяти проф. М. М. Кожова : тез. докл. Междунар. науч. конф. и Междунар. шк. для молодых ученых. Иркутск, 20-25 сент. 2010 г. – Иркутск, 2010. – С. 388. – Соавт.: В. А. Быбин, А. А. Приставка, Б. Н. Огарков.
90. Видовая структура почвенных микоценозов в серых лесных почвах Прибайкалья, подверженных воздействию аэропромвыбросов алюминиевого производства // Вестн. Рос. ун-та Дружбы народов. Сер. Экология и безопасность жизнедеятельности. – 2010. – № 1. – С. 24-29. – Соавт.: В. О. Берсенева, А. А. Приставка, В. А. Мелентьев.
91. Крупяные продукты «быстрой» жизни // Проблемы функционирования рынка товаров и услуг : материалы X регион. науч.-практ. конф. молодых ученых. Иркутск, 1-6 дек. 2009 г. – Иркутск, 2010. – С. 42-44. – Соавт.: О. В. Коноваленко.
92. Молекулярная экология как основа современной методологической базы оценки состояния окружающей среды // Изв. Самар. науч. центра Рос. акад. наук. – 2010. – Т. 12, № 1 (4). – С. 1103-1108. – Соавт.: С. И. Беликов, Н. В. Деникина, Н. Л. Белькова, Л. И. Черногор, Е. В. Дзюба.
93. Переваривание целлюлозы дождевыми червями под воздействием Trichoderma viride // Стратегические направления устойчивого развития Байкальского региона : материалы Всерос. науч.-практ. конф. с междунар. участием. Иркутск, 20-22 апр. 2010 г. : в 3 ч. – Иркутск, 2010. – Ч. 3. – С. 161-164. – Соавт.: Д. И. Стом, В. А. Быбин, А. А. Приставка.
94. Проблемы питания студентов // Проблемы функционирования рынка товаров и услуг : материалы X регион. науч.-практ. конф. молодых ученых. Иркутск, 1-6 дек. 2009 г. – Иркутск, 2010. – С. 96-98. – Соавт.: Я. С. Томашова.
95. Соя и соевые продукты: за и против // Проблемы функционирования рынка товаров и услуг : материалы X регион. науч.-практ. конф. молодых ученых. Иркутск, 1-6 дек. 2009 г. – Иркутск, 2010. – С. 59-61. – Соавт.: В. Митрошкина.
96. Фитосанитарное состояние крупы, реализуемой на территории г. Иркутска и Иркутской области // Обеспечение качества, безопасности и конкурентоспособности потребительских товаров в посткризисный период : материалы науч.-практ. конф. Майкоп, 13-14 окт. 2010 г. – Майкоп, 2010. – С. 187-191. – Соавт.: О. В. Коноваленко, В. Я. Андрухова.

97. Ассоциация видов и генов патогенности бактерий рода Enterococcus, выделенных из разных биотопов у жителей г. Иркутска // Изв. Иркут. гос. ун-та. Сер. Биология. Экология. – 2011. – Т. 4, № 1. – С. 14-24. – Соавт.: С. М. Попкова, А. А. Приставка, В. П. Саловарова, Г. В. Юринова [и др.].
98. Биоэкологические принципы мониторинга почв сельскохозяйственного назначения // Вестн. Междунар. ин-та экономики и лингвистики ИГУ. Сер. Товароведение и экспертиза товаров. – Иркутск, 2011. – № 2. – С. 207-210. – Соавт.: О. А. Берсенева.
99. Воздействие выбросов металлургических производств на почвенные микробиоценозы // Изв. Иркут. гос. ун-та. Сер. Биология. Экология. – 2011. – Т. 4, № 4. – С. 18-24. – Соавт.: О. А. Берсенева.
100. Генно-модифицированные источники: польза и риски // Проблемы функционирования рынка товаров и услуг. – Иркутск, 2011. – Вып. 11 : Тезисы докладов XI региональной научно-практической конференции молодых ученых, 15-24 ноября 2010 года. – С. 136-138. – Соавт.: И. Н. Циомик.
101. Использование технологических инноваций в практике упаковочной индустрии // Вестн. Междунар. ин-та экономики и лингвистики ИГУ. Сер. Товароведение и экспертиза товаров. – Иркутск, 2011. – № 2. – С. 233-236. – Соавт.: В. А. Мелентьев.
102. Научно-образовательные центры - ключевые элементы в сфере подготовки кадров для индустрии питания // Материалы VII Восточно-Азиатского экономического и культурного форума. Иркутск, 24-26 октября 2011 года. – Иркутск, 2011. – С. 337-340. – Соавт.: В. А. Мелентьев.
103. О подготовке специалистов товароведов-экспертов в МИЭЛ ИГУ // Вестн. Междунар. ин-та экономики и лингвистики ИГУ. Сер. Товароведение и экспертиза товаров. – Иркутск, 2011. – № 2. – С. 16-20. – Соавт.: В. Я. Андрухова.
104. Перспективные методы использования вторичных растительных ресурсов и отходов агропромышленного комплекса // Вестн. Междунар. ин-та экономики и лингвистики ИГУ. Сер. Товароведение и экспертиза товаров. – Иркутск, 2011. – № 2. – С. 237-243. – Соавт.: В. А. Мелентьев.
105. Пищевые добавки: за и против // Проблемы функционирования рынка товаров и услуг. – Иркутск, 2011. – Вып. 11 : Тезисы докладов XI региональной научно-практической конференции молодых ученых, 15-24 ноября 2010 года. – С. 74-76. – Соавт.: К. А. Павлюкевич.
106. Проблемы и перспективы применения трансгенных организмов для индустрии питания // Вестн. Междунар. ин-та экономики и лингвистики ИГУ. Сер. Товароведение и экспертиза товаров. – Иркутск, 2011. – № 2. – С. 102-107

107. Биологически активные добавки и их роль в поддержании здоровья // Оценка качества и безопасность потребительских товаров. – Иркутск, 2012. – Вып. 6 : Материалы VI научно-практической конференции студентов. – С. 44-46. – Соавт.: Н. С. Нефедова.
108. Генно-модифицированные источники питания: проблемы и перспективы // Товароведение и экспертиза товаров: проблемы качества и потребительские свойства товаров : сб. ст. – Иркутск, 2012. – Вып. 6. – С. 58-62. – Соавт.: И. Н. Циомик.
109. Пребиотики в детских молочных продуктах и их физиологическая роль // Оценка качества и безопасность потребительских товаров. – Иркутск, 2012. – Вып. 6 : Материалы VI научно-практической конференции студентов. – С. 27-29. – Соавт.: Е. О. Краева.
110. Радиоактивное загрязнение продуктов питания // Оценка качества и безопасность потребительских товаров. – Иркутск, 2012. – Вып. 6 : Материалы VI научно-практической конференции студентов. – С. 58-60. – Соавт.: О. В. Свердлова.
111. Структура видового разнообразия лактобацилл из вагинального биотопа женщин, проживающих в г. Иркутске // Изв. Иркут. гос. ун-та. Сер. Биология. Экология. – 2012. – Т. 5, № 1. – С. 11-19. – Соавт.: П. А. Медведева, Ю. П. Джиоев, С. М. Попкова, И. Н. Данусевич, Л. С. Козлова, Н. М. Шабанова, Е. В. Бухарова, Г. В. Юринова.

112. Анализ рынка и качества мяса птицы, реализуемой в г. Иркутске // Оценка качества и безопасность потребительских товаров. – Иркутск, 2013. – Вып. 7 : Материалы VI региональной научно-практической конференции молодых ученых. Иркутск, 18-20 декабря 2012 г. – С. 97-100. – Соавт.: А. С. Беляева.
113. Инновационные пищевые технологии // Оценка качества и безопасность потребительских товаров. – Иркутск, 2013. – Вып. 7 : Материалы VI региональной научно-практической конференции молодых ученых. Иркутск, 18-20 декабря 2012 г. – С. 154-157. – Соавт.: Н. Н. Ишимцев.
114. Прионы - инфекционные агенты нового типа // Оценка качества и безопасность потребительских товаров. – Иркутск, 2013. – Вып. 7 : Материалы VI региональной научно-практической конференции молодых ученых. Иркутск, 18-20 декабря 2012 г. – С. 6-10. – Соавт.: А. А. Бракоренко.
115. Состояние и развитие рынка маргариновой продукции // Оценка качества и безопасность потребительских товаров. – Иркутск, 2013. – Вып. 7 : Материалы VI региональной научно-практической конференции молодых ученых. Иркутск, 18-20 декабря 2012 г. – С. 100-102. – Соавт.: Н. Н. Ишимцев.
116. Физико-химические методы в биологии // Междунар. журн. приклад. и фундам. исследований. – 2013. – № 2. – С. 12-13. – Соавт.: А. А. Приставка, Н. Л. Белькова, Г. В. Юринова, О. А. Берсенева.

117. Органик-продукты: принципы сертификации и перспективы развития российского рынка // Оценка качества и безопасность потребительских товаров. – Иркутск, 2014. – Вып. 8 : Материалы VII региональной научно-практической конференции молодых ученых. Иркутск, 9-11 декабря 2013 г. – С. 102-108. – Соавт.: К. А. Салихова.
118. Продукты, созданные с помощью современных технологий // Оценка качества и безопасность потребительских товаров. – Иркутск, 2014. – Вып. 8 : Материалы VII региональной научно-практической конференции молодых ученых. Иркутск, 9-11 декабря 2013 г. – С. 119-126. – Соавт.: Е. Н. Сотникова.
119. Распространение и контроль микотоксинов в кормовом сырье и кормах промышленного птицеводства // Оценка качества и безопасность потребительских товаров. – Иркутск, 2014. – Вып. 8 : Материалы VII региональной научно-практической конференции молодых ученых. Иркутск, 9-11 декабря 2013 г. – С. 94-99. – Соавт.: А. С. Беляева.
120. Современные технологии производства мяса кур и факторы, определяющие его безопасность // Оценка качества и безопасность потребительских товаров. – Иркутск, 2014. – Вып. 8 : Материалы VII региональной научно-практической конференции молодых ученых. Иркутск, 9-11 декабря 2013 г. – С. 108-114. – Соавт.: К. А. Салихова.